Lasagne de courgette .
Lasagne de courgette un repas simple mais très bon servie avec des tagliatelle .
Pour les lasagne de courgette il vous faut :
Pour 4 personnes
5 belle courgettes
250 gr de viande hachés
du fromage rappée
1 buche de chèvre fondant .
1 tomate fraiche
du thym
sel ,poivre .
Pour la sauce béchamel :
50 gr de beurre
2 cuillère a soupe de farine
du lait ,sel,poivre , ail .
Préparation :
Nettoyer et couper vos courgette en rondelle sans les peler
faire chauffer un peu d'huile dans une poêle y ajouter les courgettes, l'ail, le sel, le poivre laisser mijoter quelques minutes pas trop longtemps elles termineront leur cuisson au four mixer votre tomate avec un peu de thym ajouter un petit verre d'eau pour en faire une sauce réservez, préparez votre sauce béchamel faire fondre le beurre dans une casserole y ajouter la farine et remuer y ajouter petit a petit le lait en fouettant bien pour pas qu'il y ai et de grumeaux jusqu'à obtenir une béchamel pas trop épaisse et pas trop liquide saler et poivrer, Dans un plat beurrer disposer la moitié de vos courgettes recouvrir de mélange de sauce tomate, thym ajouter votre viande hacher émietter recouvrir de quelques cuillère de béchamel continuer avec vos courgettes, sauce ,viande haché, béchamel,et terminer avec votre buche de chèvre fondant couper en rondelle, et votre fromage râpé faire cuire au four à 180 degrés pendant 30 min .
j'espère que ma recette vous plaira .
Bonne appétit