flamiche aux poires .
Pour la recette :
4 grosse poires Martin sec que j'ai fait cuire dans une casserole avec un peu d'eau .
5 oeufs entiers
100 gr de sucre poudre .
75 gr de farine .
1/2 litre de lait .
1/2 gousse de vanille sinon 1 sachet de sucre vanillé .
Préparation :
Dans une terrine battre les oeufs, le sucre, et la farine faite bouillir de lait versez sur le mélange oeufs sucre farine en fouettent .
Beurrez un moule a tarte disposer vos poires coupez en lamelle et versez votre préparation .Faire cuire a four chaud a 180 degrés pendant 35 min
Régalez-vous bien !!!